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2013年11月27日

☆チョコ&オーガニック珈琲☆

こんにちは☆
今日もポカポカいい天気ですね!
本日も笠利町土盛海岸入口にてwaoai openしています。
ランチも15:00までやっていますので、空港や笠利方面に来られる方は、ゆらりゆっくりと、waoaiに お野菜を食べに来ませんか☆

本日 greeneyesより 世界中のフェアトレード オーガニック珈琲&地球食のチョコレート☆入荷しました。

☆グリーンアイズでは、なるべく 小さい農園で日本のJAS認定や海外の有機認証団体の認定を受けた、無農薬・無化学肥料でつくられ、フェアトレードで輸入した原材料を使用しています。

珈琲豆は 一般的には生豆で混ぜてローストするところが多いのですが、グリーンアイズでは中煎り、深煎り、全て単品でローストしています。
時間と手間はかかりますが、その方がそれぞれの豆の味を引き出すことができるのです。
後でブレンドして時間をかけてじっくり焙煎しているので身体にも優しい珈琲になります。

大量生産はできませんが、大量生産では作れない珈琲なのです。

皆 大好き 地球食のチョコレート☆
厳選された素材と高度な加工技術、作り手の情熱から生まれる芳醇な香りと なめらかな口溶けが自慢のチョコレート☆
カカオ本来の味わいがぎっしり詰まったチョコレートは、通をもうならせる味わいです。
地球食のチョコレートは、スイスの有機認定機関の認定を受けています。乳化剤や他の油脂を使わずココアバターのみを使用し、「コンチング」と呼ばれる練り上げ工程に最大72時間もかけて作られます。口溶けの良さを短時間で作り上げる機会もありますが、チョコレート本来のフレーバーを引き出すという点では長時間のコンチングにはかないません。

極上の素材で作られた、華やかに香る究極のチョコレートをお楽しみください☆



     ☆今日も皆さん美味しく楽しい晴日を☆

         ありがとうございます  


waoai cafe&freespace
OPEN     10:30~18:00
ランチタイム 11:30~15:00
定休日     毎週火曜日、第3水曜日
TEL       0997-63-8039
場所    笠利町 土盛海岸入口

  


Posted by waoai at 12:47Comments(0)sweets

2013年09月21日

☆マロンタルト☆

マロンタルトできましたよー☆
大人気のアーモンドタルトに 九州産の栗をいっぱい使い、マロンクリームをたっぷりのせた 季節のタルトです☆

まだ 気分は夏なんですが、食欲の秋は始まっていますね!






テイクアウトも出来ますよ。数に限りがあるので お早めに。
                ☆今日も良き日を☆ 




             * waoai ランチメニューです *

 ・本日のベジカレーボール   
  数種類のスパイスを調合したスパイシーなカレーや味噌ベースの和風カレーなど
  日替わりで変わります
  

 ・ソイミートからあげプレート  
  お肉のかわりに大豆肉を使ったから揚げです 特製塩麹タレで味付けしています  

 ・ベジバーグプレート     
  季節のお野菜を中心にきのこ、切り干し大根、大豆ミートを重ね煮 野菜だけのハンバーグです

 ・ベジコロッケプレート      
  旨みがギュッとつまったベジハンバーグを揚げています



写真のように、全プレートに 冷製スープ サラダ(自家製ドレッシング) 長岡式酵素玄米 日替わり惣菜2~3品 がつきます☆ご飯を大盛りなどにも出来ます!

このほかに、キッズプレート おにぎりセット ソイミートから揚げ(単品)
などもご用意しています。



どのメニューもテイクアウト出来ます!お店に来て注文も出来ますし、電話での注文も受けております☆<

OPEN     10:30~夕暮れ
ランチタイム 11:30~15:00
定休日     毎週火曜日、第3水曜日
TEL       0997-63-8039
場所    笠利町 土盛海岸入口   


Posted by waoai at 13:22Comments(0)sweets

2013年09月06日

☆スペーシードラゴンタルト☆

こんにちは☆  
 この前、お誕生日ケーキで、☆スペーシードラゴンタルト☆を作らせて頂いたんですが、嬉しい事に 凄く喜んで頂けたので、 waoaiにも デビューする事になりました。

サクサクのタルト生地に、しっとりアーモンドのスポンジ 豆乳で作った自家製豆乳カスタードたっぷりの上に
ドラゴンフルーツをトッピングicon45

モチロン、卵、バター乳製品は使っておりません。 



満天の星空を見ながら、あたたかいハーブティーと スペーシータルトは いかがですか☆ 
  テイクアウトも出来ますよ。

  


Posted by waoai at 16:30Comments(0)sweets

2013年09月02日

☆newマフィンできました☆

こんにちは ランチも落ち着き ゆっくりほっこりカフェタイムやってます。
今日も 美味しい マクロビマフィンが できましたよ。




手前の青いカップに入っているのは☆タマネギマフィン☆
奥のムラサキカップは、みんな大好き☆バナナマフィン☆
どちらの マフィンも 卵、バター、乳製品、白砂糖などは使っていません。
素材の持つ うまみや甘味を最大限に引き出し 心こめて 手作りしています。
 すでに 残り わずかに なってますが、カフェタイム ゆらりと ほっこりしに来ませんか。

他にも マクロビケーキやナッツたっぷりローケーキ、 自家製夏の酵素ジュースやオーガニック珈琲などなど ハートランド生ビールもありますよ☆

psあす火曜日は定休日となっておりますので、よろしくお願いします。 


OPEN     10:30~夕暮れ
ランチタイム 11:30~15:00
定休日     毎週火曜日、第3水曜日
TEL       0997-63-8039
場所    笠利町 土盛海岸入口                          


Posted by waoai at 15:58Comments(0)sweets

2013年08月30日

チョコレートマフィン できました。

こんにちは 気持ちいい風がふいてますね。
 今日もいろんな所から お店に 来ていただきありがとうございます。
今 ランチ 少し落ち着いて フュ~っと 一息入れてるとこです。 

昨日に引き続き 美味し マフィンが 焼きあがりました☆
            チョコレートマフィン
           ・OrganicココアとOrganic全粒粉 使用
           バター 卵 乳製品 白砂糖は、つかっていません
  他にも マクロビケーキ  ほっこりかぼちゃのアーモンドタルト や   Organicナッツなどを 沢山使い非加熱で創った ロータルト  カシュークリームタルト    など 美味しケーキや 自家製酵素ジュースやスムージー、穀物珈琲 etc、
 ソフトドリンクもほとんどが 手作りしていますよ☆ 


皆さん cafeタイム ホッと しに きませんか。 気持ちいい風と 虹が 店内に入って来ていて いい感じですよ。

                                 jun

OPEN     10:30~夕暮れ
ランチタイム 11:30~15:00
定休日     毎週火曜日、第3水曜日
TEL       0997-63-8039
場所    笠利町 土盛海岸入口   


Posted by waoai at 15:00Comments(0)sweets

2013年08月29日

☆ブルーベリー マフィン☆

美味しいブルーベリーマフィンは、いかが?

卵、バター乳製品、白砂糖は使わずに、

美味しい無農薬小麦、organicブルーベリー、 メープルシロップ などを使い、

甘さ控えめの 可愛らしいマフィンを作りました。

おやつにも、お土産にもおススメです☆

違うマフィンと ひとつづつラッピングして、かわいいプレゼントにしてもcute☆




お店も、雨の後

気持ちいい風が吹いていますicon12
         
                         coz

OPEN     10:30~夕暮れ
ランチタイム 11:30~15:00
定休日     毎週火曜日、第3水曜日
TEL       0997-63-8039
場所    笠利町 土盛海岸入口

  


Posted by waoai at 15:24Comments(2)sweets