しーまブログ 2014年09月17日
自然栽培お野菜 お食事会とお料理教室
９月１３日 １５日と行われた
自然栽培お野菜 お食事会 お料理教室おかげさまで大盛況にて終了いたしました。
今回は、北海道と 奄美大島の無農薬 無肥料のお野菜を使わせていただきました。
お野菜達は、とても美しく、届いたお野菜に私たちは、早速かぶりついてしまいました。
自然で優しい味、そして力強いＰＵＲＥなエナジーを感じ、
こんなお野菜たちと一緒にお仕事出来る事に感謝です。
講師の田町さんのとっても為になるお話を聞きながら、皆さんで、お料理しました。
今回、お料理で使った調味料は、なんとオリーブオイルとお塩だけ！！！
調理方法もとーってもシンプル！！だけど、とーってもおいしい！
出来上がったお料理の前で、記念撮影。
それぞれにプレートに、取り分けて、ご自分のプレートを作っていただきました。
盛り付けも楽しいですよね。
心も喜んでいるようなお食事に、満たされ、とっても幸せでしたね。
今回、講師で来てくださった田町 まさよさん。
もし、自分がお野菜だったら。。。
と言う言葉を何度も使われていました。
もし、私がお野菜だったら、大切に自然に育てられ、ありがたく収穫され、気持ちよく料理され、美味しく食べられたい。
お野菜の気持ちになる事って、とっても大事ですね。
もう一つ、とっても響いたのは、みんなの手から出ているそれぞれの手の力。
それが、おふくろの味。
色々なものが溢れる今。
手作りな食や、ものの、温もりは、とっても大事に思いました。
だから、私は、今日も明日も台所に立ち、お客さまも家族もｈａｐｐｙでありますようにと願いを込めて、手作りする喜びを感じるのでした。
台所から未来をつくる
どんなお野菜を使うか？
どんな調味料を使うのか？
どんな洗剤を使うのか？
台所で使うものは、未来に繋がっている様に思います。
台所に立つ私たち、みんなで、未来を考え、
輝く未来を一緒に作っていきましょー！
講師の田町 まさよさん
来ていただいた皆さま
支えてくれた ｗａｏａｉ ｍｅｍｂｅｒ
そして、お野菜さん
ありがとうございました。
ｗａｏａｉ ｃａｆｅ＆ｆｒｅｅｓｐａｃｅ
OPEN 10:30～18：00
lunch 11:30～15:00
定休日 日・月曜日
場所 笠利町宇宿２１１７－２☆土盛海岸入口☆
TEL 0997-63-8039
mail waoaicafe@gmail.com
自然栽培お野菜 お食事会 お料理教室おかげさまで大盛況にて終了いたしました。
今回は、北海道と 奄美大島の無農薬 無肥料のお野菜を使わせていただきました。
お野菜達は、とても美しく、届いたお野菜に私たちは、早速かぶりついてしまいました。
自然で優しい味、そして力強いＰＵＲＥなエナジーを感じ、
こんなお野菜たちと一緒にお仕事出来る事に感謝です。
講師の田町さんのとっても為になるお話を聞きながら、皆さんで、お料理しました。
今回、お料理で使った調味料は、なんとオリーブオイルとお塩だけ！！！
調理方法もとーってもシンプル！！だけど、とーってもおいしい！
出来上がったお料理の前で、記念撮影。
それぞれにプレートに、取り分けて、ご自分のプレートを作っていただきました。
盛り付けも楽しいですよね。
心も喜んでいるようなお食事に、満たされ、とっても幸せでしたね。
今回、講師で来てくださった田町 まさよさん。
もし、自分がお野菜だったら。。。
と言う言葉を何度も使われていました。
もし、私がお野菜だったら、大切に自然に育てられ、ありがたく収穫され、気持ちよく料理され、美味しく食べられたい。
お野菜の気持ちになる事って、とっても大事ですね。
もう一つ、とっても響いたのは、みんなの手から出ているそれぞれの手の力。
それが、おふくろの味。
色々なものが溢れる今。
手作りな食や、ものの、温もりは、とっても大事に思いました。
だから、私は、今日も明日も台所に立ち、お客さまも家族もｈａｐｐｙでありますようにと願いを込めて、手作りする喜びを感じるのでした。
台所から未来をつくる
どんなお野菜を使うか？
どんな調味料を使うのか？
どんな洗剤を使うのか？
台所で使うものは、未来に繋がっている様に思います。
台所に立つ私たち、みんなで、未来を考え、
輝く未来を一緒に作っていきましょー！
講師の田町 まさよさん
来ていただいた皆さま
支えてくれた ｗａｏａｉ ｍｅｍｂｅｒ
そして、お野菜さん
ありがとうございました。
ｗａｏａｉ ｃａｆｅ＆ｆｒｅｅｓｐａｃｅ
OPEN 10:30～18：00
lunch 11:30～15:00
定休日 日・月曜日
場所 笠利町宇宿２１１７－２☆土盛海岸入口☆
TEL 0997-63-8039
mail waoaicafe@gmail.com
